想学韩式裱花,实地培训价格太贵!还得舟车劳顿!骈骈烘焙微信课来啦!三位经验丰富的老师微信群里面对面和你交流,沟通。经济又方便。轻松学会韩式裱花!3套课程任性选!!! 一、小V老师微信课注意事项:1、韩式裱花系列课程分为10节课,是实地课程的5天全部的课程内容。2、韩式裱花课程实地课程有异地限制,并且价格高,所以以网上授课的方式把经验分享给大家。之后的内容、经验讲解都是干货。3、网上分享课程费用是实地费用的十分之一,经济实惠,对于零基础的人可以先通过这种方式学习,有基础后可以根据个人情况选择实地学习。 课程内容:1、奶油霜(5种)配方:韩国、意大利、法国、奶酪、酸奶油霜、透明奶油霜的制作要点,打发状态、温控及注意事项。2、抹面技巧:淡奶油、韩式奶油霜打发状态,抹面状态和技巧3、裱花工具、食材介绍、花嘴对应的花型、韩花10种4、裱花工具、食材介绍、花嘴对应的花型、多肉植物10种5、花型制作方法和技巧:熟练花型制作、运用和变化,国外大量花式、配色、蛋糕样式分享6、配色技巧:色彩构成、花式素材、素材文件、色素调配方法、层次、整体构成7、手机烘焙摄影技巧和修图:拍摄手法、构图、光线、风格、色彩、修图软件的使用、修片的方法和照片素材讲课时间:7月23日晚8点讲课形式 :微信群直播、视频 (含韩国原版视频)、语音、推荐工具购买链接等收费标准:7节单独课程每节100元,(课程时间1小时)全套价600元缴费形式:扫下发群主二维码,备注“韩裱收费课”通过后,发红包给群主,进群。 StarryDream星星私房烘焙创始人:从最初的烘焙爱好者到现在的专业烘焙师到创立StarryDream星星私房烘焙.星星老师不断进修.精进技术.擅长韩式裱花.异形裁胚淋面.立体蛋糕制作的她.从业至今坚持每一款甜品都单独定制的理念.在享受烘焙乐趣的同时,把对烘焙和生活的热爱融入作品.然后送给懂它的人. 二、星星老师教学重点:1:超好用戚风蛋糕胚制作详解.独家夹馅配方.好吃到停不下来2:意式黄油霜的制作.状态详解.保存方法 3透明奶油霜的制作4:黄油霜调色技巧演示.整套色卡软件分享 5:芭比娃娃裙摆制作.多种礼服的制作方法. 6常用花嘴介绍 7:韩式裱花:玫瑰.五瓣花.绣球.小苍兰.小雏菊.8韩式裱花常遇问题解答开课时间:7月26日晚8点教课形式:微信课直播,视频、语音、图文收费标准:全套课程 每位 398 元缴费形式:扫下方群主微信二维码,备注:韩裱收费课,通过后,发红包给群主,进群。 青青手作创始人:薇薇 平面包装设计、广告艺术设计首席设计师,资深烘焙发烧友,善于发现生活中的美好并融入设计作品当中,每一款甜品都当成艺术品般精心打造,自始至终追求‘美’和‘美味’兼得的高端甜品。 三、薇薇老师讲课重点:1、海绵杯子蛋糕:小岛老师的海绵蛋糕制作详解2、两种奶油霜制作:①豆沙霜:时下最流行的韩式豆沙霜;②调味淡奶油奶油霜:改良口味,避免过甜、腻口;奶油霜调色、渐变色调配技巧。3、工具介绍:手棒花蛋糕所用到的裱花嘴、工具等4、韩式裱花:玫瑰、五瓣花、花骨朵、绣球、叶子5、手棒花托制作:装饰、设计、搭配、包装纸的介绍6、组装手捧花成品:组装、调整、装饰、包装等技巧开课时间:7月20日晚上8点教课形式:微信课直播,视频、语音、图文收费标准:全套课程 每位 398 元缴费形式:扫下方群主微信二维码,备注:韩裱收费课,通过后,发红包给群主,进群。 参加课程加群主微信
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