【咖啡培训】兴趣班/专业班招生

现专业班有人报名且着急开课呢，

你来就能学！

快快报名！

电话（微信）15044225052。

兴趣课程周末班，

就是每周六周日上课，

连续2周，

有兴趣的赶快联系我哟！

爱上咖啡---咖啡兴趣培训班

人数：2人以上开课

课时：25+3（上下午全天4天课程）

每天：上午9:00---12:00,下午1:00---3:00

学费：700元/人

课程内容：

01、咖啡起源、沿革及当代咖啡馆文化；

02、咖啡地带、咖啡树、咖啡生豆与熟豆；

03、咖啡冲酿五要素及冲酿综合要求；

04、咖啡磨及不同研磨度对咖啡冲酿作用；

05、土耳其、法压壶、越南壶、摩卡壶的演示与实操；

06、冰滴壶、比利时壶、美式滴滤机的演示与实操；

07、虹吸式咖啡基本原理、演示与实操；

08、手冲式咖啡基本原理、演示与实操；

09、espresso概念、意式咖啡原理与操作；

10、牛奶打发、花式咖啡、咖啡绘花；

11、拉花原理与要素、心型拉花练习；

12、SCAA杯测（赠送课程1.5课时）；

13、初识葡萄酒（赠送课程1.5课时）。

全能咖啡师---咖啡专业培训班（零基础可学）

人数：2人以上开课

课时：44+4（上下午全天10天课程）

每天：上午9:00---12:00,下午1:00---3:00

学费：2400元/人

课程内容：

01、咖啡文化形成脉络、核心与未来走向；

02、咖啡种植、咖啡果处理法与生豆分级；

03、咖啡烘焙原理、演示、操作及杯测；

04、咖啡冲酿原理、单因素对香气的影响；

05、土耳其锅、法压壶、越南壶、摩卡壶精品制作演示及实操；

06、冰滴壶、比利时壶、美式滴滤机精品制作演示及实操；

07、手冲式咖啡历史、原理、器具及三要素；

08、二段式与三段式手冲标准操作与练习；

09、虹吸式咖啡历史、原理、器具及三要素；

10、定时法与定香法虹吸标准操作与练习；

11、espresso概念、标准、原理与要点；

12、espresso研磨度、标准布粉与萃取；

13、牛奶打发原理、要素与两种打发练习；

14、拉花原理与要素、心型与树叶型拉花练习；

15、经典花式咖啡、雕花原理、雕花练习；

16、咖啡馆常用无咖啡饮品、花式冷热饮品；

17、咖啡机、研磨机及其他设备调校与维护；

18、咖啡馆吧台日常工作与注意事项；

19、咖啡鼻子与SCAA杯测（赠送课程3课时）；

20、初识葡萄酒（赠送课程3课时）。

七步庄园

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