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世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC


世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC),每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。Barista(百瑞斯塔)原为意大利语,是对咖啡吧台师父的专业称呼。大赛宗旨是推出高品质的咖啡,促进咖啡师职业化。[1]世界咖啡协会(WCE),由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成立于爱尔兰都柏林。

世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC),每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡,促进咖啡师职业化。一年一度的(咖啡师)大赛吸引了世界各地的观众把全球当地和地区的大赛推向了高潮。

每一年,超过50多个国家的冠军代表,将在(美妙的)15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡,4杯卡布奇诺,和4种特色饮品。

来自世界各地的WCE评委将对每个作品的口感,洁净度,创造力,技能和整体表现做出评判(打分)。广受欢迎的特色饮品,通过咖啡师施展他们的想象力和丰富的咖啡知识,把他们独特口味和经验呈现在评委面前。

90咖啡吧,为服务青年咖啡爱好者、传达自由咖啡文化的世界级鲜豆手作咖啡品牌,品牌形象潮流原创,呈现世界级咖啡流行文化风尚。首创鲜豆手作咖啡外带型全球连锁咖啡吧原创自由咖啡青春文化休闲社交空间。

2014年元月17、18、19日,享有世界“咖啡奥林匹克”美誉WBC(百瑞斯塔咖啡师大赛)一场领略咖啡文化的真谛的饕餮盛宴即将在“星城”长沙“喜盈门范城”盛大举行,“90咖啡吧”作为比赛主办方盛情邀请来自五湖四海的“高手”来到这个国际舞台上“一决雌雄”.

参赛报名咨询热线:0731-85715709


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