【中文名称】：牛油咖啡
【英文名称】：Butter Coffee
【材 料】：略微深焙的咖啡100毫升，蜂蜜20毫升，牛油10克
【制 法】：杯中倒入蜂蜜，注入咖啡，放进牛油。
【详细说明】
咖啡中放牛油的习惯来源于埃塞俄比亚，那里有边吃牛油、蜂蜜，边饮用咖啡的习惯。在北欧，有时是将牛油放在咖啡里一起饮用。而在非洲东部地区，也有将牛油混合在焙制后的咖啡豆中的习惯。
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